Le
 diabète de type-1 est une maladie auto-immune considérée comme 
incurable. Pourtant, un enfant de 9 ans est sorti de la maladie en 
suivant un régime expérimental, il est vrai draconien.
Régime paléo-cétogène
Les
 chercheurs hongrois qui ont mis ce régime au point le qualifient de 
paléo-cétogène car comme le régime cétogène, il limite fortement les 
glucides de toutes sortes, afin de réaliser une cétose.
Mais le régime cétogène autorise des corps gras comme les oléagineux, les huiles végétales et les laitages. De son côté, le régime paléo strict exclut
 les huiles et les produits laitiers (précisément soupçonnés de 
favoriser le diabète de type-1), mais autorise les glucides (sauf ceux 
des céréales, légumes secs) et les oléagineux.
Le
 régime paléo-cétogène est donc très restrictif puisqu’il se résume à de
 la viande, des abats, des œufs, des graisses animales et le cas échéant
 un peu de légumes.
Le
 cas rapporté par le Dr Csaba Toth est celui d’un enfant de neuf ans 
souffrant de diabète, en mauvais état général, avec de fréquentes 
infections respiratoires, de l’eczéma, de la polyurie, de la fatigue, et
 une perte de poids. 
Le diabète de type-1 apparaît
 généralement dans l’enfance et se traduit par une destruction 
progressive des cellules du pancréas qui fabriquent l’insuline. Le 
traitement actuel consiste à faire suivre aux patients un régime riche 
en glucides et à leur procurer de l’insuline.
La
 glycémie du petit hongrois dont il est question étant très élevée, les 
médecins hospitaliers l’ont donc mis sous insuline avec le conseil de 
faire 6 repas par jour contenant 210 g de glucides. Il a suivi ce 
traitement pendant 6 semaines, mais comme sa glycémie fluctuait et que 
son état général ne s’améliorait pas, les parents ont recherché des 
alternatives.
Plus du tout d'insuline
Avec leur accord, l’enfant a été progressivement placé sous régime paléo-cétogène soit
 uniquement viande et graisses animales, abats et œufs, ni fruits et 
légumes. Ce régime, mis définitivement place le 18 février 2014, 
apportait deux fois plus de graisses que de protéines. L’administration 
d’insuline a été maintenue au début, mais comme les taux de glucose sont
 peu à peu revenus à la normale, l’insuline a été arrêtée. Les épisodes 
d’hypoglycémie qui était fréquents lorsque l’enfant recevait l’insuline 
ont totalement disparu.
Au moment où ce cas été publié dans l’International Journal of Case Reports and Images,
 l’enfant suivait le régime paléo-cétogène depuis 19 mois sans 
interruption (voir photos en décembre 2013 et en juillet 2015). Selon 
les parents, il le fait avec une relative facilité. Son état général 
s’est considérablement amélioré.
C’est
 la deuxième fois dans la littérature médicale qu’un régime de ce type 
corrige, et guérit peut-être un diabète de type 1. Les chercheurs qui 
rapportent ce cas estiment que ce régime a interrompu le processus de 
destruction des cellules bêta du pancréas chez cet enfant, et que ses 
besoins en insuline (qui sont abaissés lors d’un régime cétogène) sont 
couverts par la sécrétion résiduelle du pancréas.
Il
 faut bien sûr attendre des confirmations, non seulement de ce cas-ci 
sur la durée, mais aussi d'autres cas, avant de pouvoir affirmer que les
 enfants atteints de cette forme de diabète pourront bénéficier d’un 
régime de type cétogène.

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